Una salsa muy rica en nutrientes saludables que te encantará para combinarla con carnes, pescados o en tu pasta favorita.
Puedes hacer cantidad para guardar durante unos 3-4 días en el frigorífico aunque con lo buena que está, es muy probable que os la comáis antes ;)
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 aguacate
- 1 puñado generoso de hojas de albahaca
- Anacardos crudos, almendras y/o nueces tostadas.
- Aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 chorrito de limón exprimido
- Sal al gusto
Procedimiento:
Poner todos los ingredientes en un bote para batidora y batir hasta que quede una salsa cremosa con trocitos de frutos secos.
¡Buen provecho! :)
